Kawa mielona Creative 8, 250g - Trung Nguyen

Wietnamska kawa mielona Creative 8 znakomitej marki Trung Nguyen, oferującej jedne z najlepszych kaw na świecie.

Creative 8 to wyjątkowa pozycja i znakomity wybór dla prawdziwych smakoszy. Trung Nguyen stworzył bowiem kawę, która zdaniem najlepszych specjalistów jest nie do odróżnienia od słynnej Kopi Luwak - kawy wytwarzanej z ziarenek, które przeszły przez cykl trawienia w żołądkach cywet (rodzaj łasicy). Creative 8 zawdzięcza swój smak autorskiemu procesowi obróbki enzymami, który naśladuje naturalną fermentację pozwalającą uzyskać oryginalny smak Kopi Luwak. Powstały z niej napar jest łagodny i jedwabisty, a co najbardziej charakterystyczne - pozbawiony goryczki. Zachowuje za to pełnię smaku i intensywność aromatu, w których wyczuć można nuty czekolady, karmelu oraz tytoniu. Idealna propozycja dla osób poszukujących pełnych doznań smakowych. W zależności od temperatury wody oraz długości parzenia, lekko zmieniają się walory smakowe.

Spośród wielu twierdzących, iż mieli przyjemność delektować się Kopi Luwak w Wietnamie, znaczna część piła właśnie napar z Creative 8. Wspaniale komponuje się ona ze słodkim, skondensowanym mleczkiem i właśnie w taki sposób przyrządza się ją w Wietnamie.

Wietnamczycy od ponad stu lat są pionierami w uprawie kawy. Aktualnie zajmują pozycję drugiego, największego producenta kawy na świecie! Niestety pod koniec XX wieku wiele gatunków kawy hodowanych w Wietnamie zostało zniszczonych, jednakże na przekór przeciwnościom, dzięki wytrwałości hodowców kawa triumfalnie powróciła i na dzień dzisiejszy pozostaje jedną z najlepszych kaw na świecie. W celu osiągnięcia pełnej dojrzałości i wspaniałych doznań smakowych, kawa dojrzewa w idealnym klimacie.

Kawa Trung Nguyen jest grubo mielona. W Wietnamie zaparza się ją, używając małych filtrów grawitacyjnych zwanych Phin, które nakłada się bezpośrednio na filiżankę. Niemniej jednak, kawa bez przeszkód nadaje się do ekspresów przelewowych i do zaparzaczy. Sprawdza się także idealnie w ekspresach ciśnieniowych, jednak przy takim zaparzaniu może zajść potrzeba drobniejszego zmielenia kawy.

Kraj pochodzenia: Wietnam