Papier ryżowy okrągły, naturalnie bezglutenowy 100g House of Asia
Opis
Papier ryżowy okrągły marki House of Asia to klasyczny składnik kuchni wietnamskiej, pozwalający w prosty sposób przygotować domowe sajgonki i spring rolls. Produkowany tradycyjną metodą wyłącznie z mąki ryżowej, wody i soli, wyróżnia się prostym składem oraz naturalnym charakterem. Arkusze nie zawierają tapioki, dzięki czemu są bardziej zwarte i wytrzymałe, co ułatwia zawijanie farszu i zmniejsza ryzyko rozdarcia.
Po krótkim namoczeniu w ciepłej wodzie papier staje się elastyczny i gotowy do formowania. Doskonale sprawdza się zarówno do świeżych gỏi cuốn z warzywami, makaronem ryżowym i krewetkami, jak i do smażonych sajgonek o chrupiącej, złocistej skórce. Neutralny smak papieru stanowi idealne płótno dla aromatycznych i pełnych smaku farszów. Z jego pomocą przyrządzimy zarówno klasyczne wersje inspirowane kuchnią wietnamską, jak i własne kompozycje z tofu, mięsem, grzybami czy świeżymi ziołami.
Papier ryżowy można wykorzystać także do lekkich przekąsek, roladek warzywnych czy deserowych wariacji z owocami. Jest wygodny w użyciu, naturalnie bezglutenowy i praktycznie pozbawiony tłuszczu, dlatego świetnie sprawdza się w codziennej kuchni oraz podczas eksperymentowania z azjatyckimi smakami.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią.
Kraj pochodzenia: Wietnam
Składniki:
Mąka ryżowa 90%, woda, sól
Aktualne informacje o towarach zamieszczone na stronie w momencie zakupu, tj. treść opisu, skład oraz wartości odżywcze produktu przekazywane są na adres mailowy Klienta w formie pliku PDF po złożeniu zamówienia.
Wszelkie materiały (treści, teksty, opisy produktów, grafiki, ikony, bannery, układ elementów itp.) przedstawione w sklepach Sklep.naSushi.pl oraz Kimchi.pl w obrębie domen: www.sklep.nasushi.pl, www.nasushi.pl oraz www.kimchi.pl są objęte prawami autorskimi Sklep.naSushi.pl, Kimchi.pl lub ich dostawców treści i technologii.
Kopiowanie, przetwarzanie, przerabianie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.
Każdy z produktów spożywczych opatrzony jest przez producenta datą przydatności lub datą minimalnej trwałości, do której gwarantuje on najwyższą jakość oraz zdatność produktu do spożycia. Opakowania produktów o wysokiej trwałości mikrobiologicznej, jak np. sól mogą być oznaczone datą produkcji, bez podania DMT.
Spring rolls, znane w Polsce jako sajgonki to rolki z farszem smażone na gorącym tłuszczu do uzyskania złotawego odcienia i odpowiedniej chrupkości. Summer rolls to ich świeży odpowiednik, składający się z surowych składników i niepoddany obróbce cieplnej. Do przygotowania tego wariantu najlepiej nadaje się kwadratowy papier ryżowy, który ułatwia złożenie rolki z "otwartym końcem".
Przygotuj szeroką miskę lub duży, głęboki talerz i wlej do środka przynajmniej 2 cm wody o odpowiedniej temperaturze - ciepłą, bądź letnią do papieru z domieszką tapioki albo prawie gorącą do papieru z samego ryżu. Zamocz płatek w wodzie na 3-5 sekund i odłóż na deskę. W ciągu pół minuty papier powinien zmięknąć i stać się bardzo plastyczny. Od razu przystąp do zawijania.
Wskazówki: Aby uzyskać ładny, złoty kolor smażonych sajgonek, w wodzie do moczenia rozpuść odrobinę cukru. Aby uniknąć lepienia się papieru do powierzchni i jego rozdzierania, przy wyborze deski do przygotowywania sajgonek zwróćmy uwagę, aby była jak najmniej porowata. Jeśli nie mamy deski o gładkiej powierzchni, do rolowania możemy użyć dużego ceramicznego talerza.