Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Łatwy zwrot towaru
Niepasteryzowane, ekologiczne kimchi w intensywnie ostrej odsłonie z ciekawym przekrętem. Dodatek aromatycznej, wędzonej papryki nadaje kapustce przydymionego smaku i letnio-jesiennego charakteru. Fantastyczne połączenie świeżych, lokalnych składników oraz przypraw, wzbogacone dodatkiem pasty miso. Posiada certyfikat PL-EKO-06 Rolnictwo UE / spoza UE.
Świeże kimchi jest bardzo aktywne i wytwarza dużo gazu, co sprzyja wyciekom zalewy pomimo zamkniętego wieczka. Jest to naturalna cecha produktu, która świadczy o trwającej fermentacji i nie ma wpływu na jakość produktu. :)
Kimchi to znacznie więcej niż kiszona sałatka - to dziedzictwo koreańskiej kultury kulinarnej i narodowe danie łączące w sobie wszystkie pięć znanych nam smaków. Według prestiżowego "American Health Magazine" kimchi jest jedną z najzdrowszych potraw świata. Zawiera witaminy A, B1, B2, C, wapń i żelazo oraz dobroczynne bakterie kwasu mlekowego typu Lactobacillus, które pielęgnują zdrowie jelit, regulują trawienie oraz doskonale wzmacniają odporność. Dodatek imbiru, czosnku i chilli działa rozgrzewająco, bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Badania wskazują także na antynowotworowe właściwości tej potrawy.
- Produkt ekologiczny świeży, niepasteryzowany
- Bez sztucznych dodatków, konserwantów, barwników
- 100% roślinny - 100% wege
Przed i po otwarciu przechowywać w temperaturze 2 - 10°C.
Ostrzeżenie o alergenach - Zawiera soję.
Wyprodukowano w Polsce.
Rozwiewamy wątpliwości. :)
Kimchi należy do produktów świeżych. Jako niepasteryzowana kiszonka podlega ono aktywnej fermentacji, podczas której wytwarza dużo naturalnych gazów, które mogą prowadzić do wycieku zalewy. Utrata części płynu nie ma jednak większego wpływu na jakość i smak gotowego kimchi. Co więcej, kimchi może nas zaskoczyć "wychodząc" ze słoika. To także sprawka gazów, które kryją się pomiędzy składnikami i wypychają sałatkę na zewnątrz. Przed otwarciem warto więc podstawić pod słoik dodatkowe naczynie, które złapie uciekającą zalewę.
