Chrupiąca panierka do kurczaka, miks do smażenia 1kg - Ottogi

Mieszanka do przygotowania zniewalającej, chrupkiej panierki do mięsa drobiowego. Smażony kurczak po koreańsku to wyjątkowy smakołyk, który dla niejednego stanowi prawdziwy synonim przyjemności. Od konsystencji poprzez aromat, aż po smak - po prostu nie mają sobie równych! Z Chicken Frying Mix w kilka minut przygotujesz bezbłędną otoczkę, która spowije twoje ulubione składniki satysfakcjonującą, kruchą panierką o apetycznym, złocistym kolorze. Dedykowany do całego kurczaka, skrzydełek, udek, pałek. Polecamy także do białej ryby czy krewetek.

Panierka Ottogi to połączenie precyzyjnie odmierzonych składników - mąki pszennej, skrobi kukurydzianej oraz drobno zmielonych przypraw, takich jak pieprz, czosnek, czerwona papryka, a nawet szczypta cynamonu. Wystarczy wymieszać miks ze schłodzoną wodą i do dzieła!

Sposób przygotowania (wg zaleceń producenta):

Mieszankę przesypujemy do miski i łączymy z zimną wodą w proporcji 1:1 (dla przykładu, 200g mąki z 200ml wody). Mieszamy dokładnie, najlepiej za pomocą trzepaczki, aby zapobiec powstawaniu grudek. W tak przygotowanym cieście zanurzamy kawałki kurczaka, a następnie smażymy na głębokim tłuszczu w temperaturze 170-180°C przez 8-10 minut. Po tym czasie wyciągamy składniki i układamy je na kratce lub na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki: Ottogi Frying Chicken Mix możemy używać także na sucho, obtaczając w niej np. mięsne lub rybne filety i smażyć metodą tradycyjną. Aby uzyskać super chrupiącą panierkę, użyj lodowatej wody lub schłódź ciasto po przygotowaniu. Po usmażeniu połowę mięsa obtocz w aromatycznej mieszance sosu sojowego, pasty gochujang, miodu i brązowego cukru. Koreański chikin banban gotowy! :)

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera pszenicę. Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi oraz mleka.

Przechowywać w suchym miejscu.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa