Larwy jedwabnika w zalewie 130g - Yoo Dong
Opis
Poczwarki jedwabnika to główny składnik koreańskiego przysmaku zwanego Beondegi. Jest to chrupka przekąska, sprzedawana zazwyczaj na ulicznych stoiskach, ale podaje się ją także w barach oraz niektórych restauracjach. Poczwarki gotuje się na parze lub w tradycyjny sposób i przyprawia, aż nabiorą odpowiedniej konsystencji i smaku.
Proponowany sposób przygotowania:
Aby wydobyć autentyczny smak puszkowanych poczwarek, należy je odsączyć i zalać zimną wodą, po czym moczyć kokony przez godzinę. Po tym czasie odlać wodę i dokładnie wysuszyć je papierowym ręcznikiem. Beondegi zamarynować w sosie złożonym z 1 łyżki stołowej sosu sojowego, 1 łyżki stołowej sosu Sriracha, 1 łyżeczki oleju sezamowego i z dodatkiem 2 ząbków zmielonego lub bardzo drobno posiekanego czosnku. Poczwarki powinny się marynować przez ok. 30 minut. Potem pozostaje je już tylko uprażyć i smakowita przekąska będzie gotowa. Po odsączeniu z nadmiaru marynaty, beondegi rozłożyć równomiernie na przykrytej papierem do pieczenia blaszce i piec w temp. 200 stopni przez 45 minut, co jakiś czas mieszając je, aby uniknąć przypalenia. Gotowe beondegi są aromatyczne, a do tego lekkie i chrupiące. Smacznego!
Kraj pochodzenia: Korea
Pełny skład
Larwy jedwabnika 70%, woda, sos sojowy, maka pszenna, E621, sól
Aktualne informacje o towarach zamieszczone na stronie w momencie zakupu, tj. treść opisu, skład oraz wartości odżywcze produktu przekazywane są na adres mailowy Klienta w formie pliku PDF po złożeniu zamówienia.
Wszelkie materiały (treści, teksty, opisy produktów, grafiki, ikony, bannery, układ elementów itp.) przedstawione w sklepach Sklep.naSushi.pl oraz Kimchi.pl w obrębie domen: www.sklep.nasushi.pl, www.nasushi.pl oraz www.kimchi.pl są objęte prawami autorskimi Sklep.naSushi.pl, Kimchi.pl lub ich dostawców treści i technologii.
Kopiowanie, przetwarzanie, przerabianie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.
Każdy z produktów spożywczych opatrzony jest przez producenta datą przydatności lub datą minimalnej trwałości, do której gwarantuje on najwyższą jakość oraz zdatność produktu do spożycia. Opakowania produktów o wysokiej trwałości mikrobiologicznej, jak np. sól mogą być oznaczone datą produkcji, bez podania DMT.