Japoński nóż Bunka szefa, uniwersalny 20cm - Satake Houcho

Oryginalny japoński nóż szefa kuchni w stylu bunka z serii Satake Houcho. Nóż ten używany jest jako wszechstronne narzędzie do krojenia i porcjowania wszelkiego rodzaju składników, od warzyw i owoców po ryby i mięso.

Wyposażony w szeroką klingę zakończoną ostrym, ściętym czubkiem, doskonale radzi sobie z siekaniem i przenoszeniem składników, rozkrajaniem dużych produktów, takich jak arbuz, dynia czy kapusta, a nawet oddzielaniem mięsa od kości i filetowaniem. Lekki i poręczny, ostrzony dwustronnie poradzi sobie z różnymi fakturami oraz twardościami produktów. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości nierdzewnej stali węglowej, a rękojeść z naturalnego drewna magnoliowego.

Dobry nóż do krojenia jest podstawowym narzędziem każdego pasjonata gotowania, dlatego nóż szefa kuchni jest ostry, precyzyjny i wytrzymały. Noże Satake pochodzą z rejonu Seki w środkowej Japonii, znanego z kucia mieczy i noży, gdzie wykonywane są zgodne z wielowiekową tradycją.

• Niezwykle ostry i wytrzymały – wykonany z wysokiej jakości nierdzewnej stali węglowej, ostrzony dwustronnie
• Drewniana rękojeść – wygodna i ergonomiczna, perfekcyjnie leży w dłoni
• Wielowiekowa tradycja – noże wykonane w środkowej Japonii, regionu znanego z kucia mieczy i noży
• Oszczędność czasu – przygotowywanie potraw będzie zajmować znacznie mniej czasu

Japońskie noże Satake znane są ze swojej znakomitej jakości oraz nienagannego naostrzenia. Produkowane są w mieście Seki, położonym w centralnej Japonii, które słynie ze swoich doskonałych wyrobów. Marka Satake w harmonijny sposób łączy tradycje z nowoczesną technologią wytarzania noży, tworząc trwałe i funkcjonalne wyposażenie do każdej kuchni.

Pamiętaj:

Bardzo ostra krawędź tnąca!
Nie zmywać w zmywarce.
Nie ciąć na desce wykonanej ze szkła lub metalu.
Po myciu nóż należy wytrzeć do sucha.

Wskazówka - Po umyciu rączka powinna dobrze obeschnąć. Aby naturalne drewno nie uległo uszkodzeniu, warto raz na jakiś czas natrzeć je olejem roślinnym i pozostawić do wyschnięcia.

Kraj pochodzenia: Japonia

Długość ostrza: 20 cm

Ostrzenie: dwustronne

Materiał: stal nierdzewna 420 J2, HRC 56 (+/-1)