Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Łatwy zwrot towaru
Miąższ ze słodko-kwaśnych owoców tamaryndowca indyjskiego.
Przybyły z rodzimych terenów Afryki tamaryndowiec na dobre rozgościł się w różnorodnej kuchni azjatyckiej. Ceniony za swój specyficzny, przyjemny smak przypominający daktyle i cytrusy, stanowi wyjątkowy dodatek do wielu ikonicznych, orientalnych potraw takich jak tajskie i indyjskie curry, pad thai czy samosa. Jest też niezbędnym składnikiem oryginalnego sosu Worcestershire.
Pulpa z tamaryndowca używana jest do przygotowania zup, dipów, dressingów, sosów, potraw warzywnych oraz mięsnych, a nawet napojów i deserów. Ze względu na dużą zawartość witamin, minerałów i błonnika, tamaryndowiec uważany jest za cenny dodatek do codziennej diety, który pozytywnie wpływa na odporność oraz zdrowie układu trawiennego.
Sposób przygotowania:
Przed użyciem w wybranym przepisie, pulpę rozpuścić w ciepłej wodzie. Na 400 g miąższu przypada około 400 ml wody. Powstałą pastę stosować podobnie jak przecier / koncentrat z tamaryndowca.
Po otwarciu przechowywać w lodówce. Ograniczony okres trwałości.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Wszelkie materiały (treści, teksty, grafiki itp.) przedstawione w sklepach Kimchi.pl oraz Sklep.naSushi.pl w obrębie domen: www.kimchi.pl, www.sklep.nasushi.pl oraz www.nasushi.pl są objęte prawem autorskim i podlegają ochronie na mocy „Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych” z dnia 4 lutego 1994 r. (tekst ujednolicony: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).
Kopiowanie, przetwarzanie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.
