Pasta Savoury White Miso (Shinshu Shiro Miso), jasna 300g - Hikari Miso

Oryginalna jasna pasta Shinshu Shiro Miso renomowanej marki Hikari Miso w wygodnym opakowaniu z przykrywką. Otrzymywana z fermentowanej soi i ryżu, zawiera duże ilości protein, witamin i minerałów, a także szczepy bakterii koji, które naturalnie zwiększają odporność.

Jasna pasta miso dojrzewa krótko, dzięki czemu - w odróżnieniu od pasty czerwonej - cechuje się łagodnym, słodkawo-wytrawnym smakiem i niższą słonością, ze zbalansowanym elementem umami. Komekoshi to wyrafinowana odmiana o kremowo-żółtym kolorze i jedwabistej konsystencji, za sprawą której znakomicie łączy się z innymi składnikami. To niesamowicie wszechstronny składnik, stosowany w potrawach wytrawnych z ryb, mięsa, tofu oraz warzyw, a nawet słodkich dań i deserów, takich jak maślane ciasteczka, dekadencki karmel z miso, gofry czy lody. Jej aromat wspaniale współgra z odświeżającymi dodatkami, takimi jak rzodkiew daikon, szczypior czy imbir. W niektórych japońskich potrawach może być stosowana jako alternatywa sosu sojowego.

W kuchni japońskiej pasta miso jest podstawą wielu tradycyjnych dań, poczynając od zupy miso, przez marynaty i dressingi, aż po dekoracyjne sosy. Jest też bardzo zdrowa ze względu na niską zawartość tłuszczu i cholesterol, ogrom dobroczynnych składników oraz naturalne właściwości probiotyczne.

Jak łatwo i szybko przygotować pyszną, domową zupę miso? Zapraszamy do lektury. :)

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt na bazie ziaren soi.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Wskazówka - Pasta miso jest produktem naturalnie fermentowanym o wysokiej zawartości soli, dzięki czemu jest bardzo trwała. Po otwarciu możemy spożywać ją bezpiecznie przez co najmniej 1-2 lata, najlepsze walory smakowe zachowuje jednak do 6-8 miesięcy po otwarciu. Pastę najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnie zamykanym pojemniku, aby spowolnić jej dojrzewanie.

Kraj pochodzenia: Japonia