Makaron soba 300g - AYUKO

Makaron soba to japoński makaron z mąki gryczanej i pszennej, którego powstanie datuje się na początek epoki Edo. W połowie XVII wieku, w Kraju Kwitnących Wiśni pojawiły się pierwsze restauracje specjalizujące się w daniach soba, prześcigające się w kunszcie wyrobu oraz metodach podania tego znakomitego makaronu. Delikatne, kruche nitki soba o łagodnie zbożowym smaku do dziś cieszą się niezmienną popularnością. Spożywane o każdej porze roku, smakują doskonale zarówno serwowane na ciepło, jak i na zimno.

W tradycyjnej kuchni japońskiej, soba odgrywa w potrawach główną rolę, stanowiąc bazę oraz nośnik smaku dla aromatycznych sosów i wywarów. Latem spożywa się go w postaci zaru soba - schłodzonego makaronu maczanego w lekkim, a zarazem esencjonalnym sosie mentsuyu. Nie może zabraknąć go także w gorących, pożywnych zupach, takich jak kake soba czy tsukimi soba, składających się z sowitej porcji makaronu, klarownego bulionu oraz smakowitych dodatków, takich jak jajka, cebula dymka czy pikatna posypka shichimi togarashi.

Łatwość przygotowania, lekkostrawność oraz cenne wartości odżywcze zawdzięczane użyciu gryki, czynią makaron soba wartościowym dodatkiem do codziennej diety. Polecany nie tylko do dań kuchni azjatyckiej, doskonały do egzotycznych sałatek, potraw wegetariańskich, rosołów i zup miso. Co ciekawe, według Japończyków, jego długie, cienkie, idealnie równe nitki symbolizują długie i stabilne życie.

---

Ostrzeżenie o alergenach – Produkt zawiera pszenicę.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Chiny