Organic Matcha, japońska zielona herbata ekologiczna halal w proszku 30g Nakayama Kichishoen

Matcha organiczna marki Nakayama Kichishoen to wysokiej jakości japońska herbata zielona w proszku, pochodząca z upraw z regionu Fukuoka. Powstaje z liści zacienianych przed zbiorami, dzięki czemu zyskuje głęboki, roślinny smak z dużą dozą umami i charakterystyczny aromat. Pudrowa konsystencja oznacza, że nie wymaga ona do przygotowania zaparzacza. Wystarczy rozrobić ją z wodą lub mlekiem, by cieszyć się filiżanką pobudzającego naparu.

Matcha to składnik o szerokim zastosowaniu, z którego pomocą przygotować możemy nie tylko klasyczną herbatę matcha do picia, ale i wiele wyjątkowych napojów i przysmaków, takich delikatne, kremowe matcha latte, bogate w smaku i aromacie lody, desery i wypieki, odżywcze smoothie czy nietuzinkową kawę. Matcha Nakayama jest certyfikowana jako produkt organiczny i halal, nie zawiera też dodatków ani konserwantów. W porównaniu z innymi napojami herbacianymi, matcha dostarcza organizmowi znacznie więcej antyoksydantów i kofeiny, ponieważ spożywamy nie sam ekstrakt, a całe liście herbaty. Idealna dla każdego, kto szuka wartościowej alternatywy dla kawy.

Jak zaparzyć tradycyjną matchę?

Wsyp pół do jednej płaskiej łyżeczki proszku do naczynia i dodaj odrobinę gorącej wody (65–80°C). Wymieszaj dokładnie, aż powstanie gładka pasta bez grudek. Następnie dolej 200–250 ml wody i energicznie ubij całość miotełką (chasen), najlepiej ruchem przypominającym literę W, aż napar zyska lekką piankę na powierzchni.

Nie masz bambusowej miotełki? Nic nie szkodzi – sprawdzi się też ręczny spieniacz do mleka lub małe kuchenne mieszadełko. Matcha świetnie smakuje także z mlekiem jako latte lub jako dodatek do lodów i deserów.

Ostrzeżenie o alergenach – Na terenie zakładu produkującego wykorzystywane są gorczyca, seler, sezam, zboża zawierające gluten.

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kraj pochodzenia: Japonia