Miks przypraw do kimchi 100g - Lobo

Miks przypraw do kimchi firmy Lobo to mieszanka niezbędnych przypraw, potrzebnych do przyrządzenia tradycyjnej koreańskiej marynowanej kapusty kimchi. Pikantna i aromatyczna, nada potrawie autentycznego smaku i wspomoże dojrzewanie kapusty.

Prosty przepis na koreańską kapustę kimchi:

1. Umyj kapustę pekińską (1kg), a następnie przekrój na pół i wyciągnij ze środka twarde części. Umyj szczypiorek, marchewkę oraz chińską rzodkiew (100g), po czym każdy ze składników pokrój w cienkie paseczki.
2. Podziel przyprawę do kimchi oraz pokrojone warzywa na dwie równe połówki. Pomiędzy każdy liść kapusty włóż wymieszane warzywa wraz z przyprawą do kimchi. Ściśnij kapustę dobrze, po czym przyprawioną włóż do pojemnika. Zamknij szczelnie i pozostaw na noc w temperaturze pokojowej.
3. Następnego dnia pokrój kapustę na równe kawałki i umieść w lodówce w woreczkach lub pojemnikach. Po 2 dniach kapusta jest już gotowa do spożycia.

Wskazówka: Osobom preferującym długo kiszone kimchi polecamy pozostawić kapustę na przynajmniej 2 tygodnie, aby kimchi miało szansę lepiej dojrzeć i nabrać bardziej wyrazistego smaku.

Kraj pochodzenia: Tajlandia