Mąka tempura, miks do smażenia 1kg - CJ Beksul

Gotowa mieszanka na chrupiącą panierkę tempura koreańskiej marki Beksul w wydajnym, ekonomicznym opakowaniu 1kg. Kompozycja starannie odmierzonych mąk i skrobi, wzbogacona mieszanką przypraw, takich jak czosnek, cebula i czarny pieprz.

Tempura to słynna na całym świecie panierka wywodząca się z kuchni japońskiej. Lekka, złocista i obłędnie chrupiąca sprawia, że przygotowane w niej składniki nabierają zupełnie nowego poziomu. Podkreśla i dodaje smaku, a do tego wygląda wyjątkowo atrakcyjnie. Dzięki niej nawet najbardziej powszechne składniki, takie jak różyczki brokułów, krążki cebuli czy pokrojona w talarki marchewka mogą stać się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Smażenie w tempurze to świetny sposób na przemycenie porcji zdrowych i odżywczych warzyw w formie, która spodoba się nawet najbardziej wybrednym niejadkom. :)

Tempura to panierka idealna - do ryb, owoców morza, mięsa, warzyw czy grzybów. Gotową mieszankę na tempurę należy połączyć z zimną wodą. Potem zanurzamy w cieście przygotowane składniki i smażymy je na głębokim tłuszczu. Gdy ciasto będzie chrupiące, a składniki wewnątrz miękkie, wyciągamy usmażoną porcję na bibułkę lub ręcznik kuchenny, odsączamy z oleju i gotowe!

Więcej informacji znajdziecie na naszym blogu: Jak przygotować panierkę idealną?

Sposób przygotowania:

W misce łączymy 500 g mieszanki na tempurę oraz 750 ml wody, mieszamy lekko do uzyskania grudkowatego ciasta. Przygotowane i odsączone z wilgoci składniki - warzywa, grzyby, owoce morza bądź małe kawałki mięsa - zanurzamy w gotowym cieście, a następnie smażymy na głębokim tłuszczu (temp. 170~180°C) przez 3-4 minuty. Kiedy ciasto stanie się chrupiące i ładnie zarumienione, wyjmujemy kawałki tempury z oleju i układamy na kratce lub ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera pszenicę. Może zawierać soję i mleko.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa